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Departamento de Nutrição
Disciplina: Ética e Bioética

Assista agora (17h Palestras - Atualize a página)
Que alimentação nós queremos?

DIA MUNDIAL DA ALIMENTAÇÃO

Que alimentação nós queremos para o futuro?

  • Terça-feira, 16 de outubro de 2018
  • 14h às 20h
  • Auditório da Pós-Graduação do CCS - USFC
  • Transmissão ao vivo [nesta página]
  • Certificado para participação presencial

Programação

  • 14:00h - 16:30h: Oficina Culinária [vagas esgotadas]
    Aproveitamento integral dos alimentos
    Mesa Brasil SESC [Laboratório Técnica Dietética]
  • 16:30h - 17:00h: Desperdício de alimentos
    Exposição de trabalho - TearSan [Hall do auditório]
  • 17:00h -20:00h [Auditório CCS-UFSC)

    Universidades Promotoras de Saúde
    Marcela Boro Veiros
    Departamento de Nutrição/UFSC

    Célula de Consumo Responsável
    Alimentos orgânicos no CCS
    Adevan Pulgas
    LACAF UFSC

    Desenvolvimento de produtos com frutas
    Nativas da Mata Atlântica
    Fabiana Mortimer Amaral
    Gastronomia - IFSC

    Comer como ato político e cultural: slow food em SC
    Gabriella Pieroni
    Slow Food

    Desperdício de alimentos
    Jéssica Müller
    Mesa Brasil SESC
  • 20:00h - Coffee break de encerramento
TEMA DO EVENTO
"Que alimentação queremos para o futuro?"
Com essa pergunta norteadora os alunos do curso de Nutrição convidam para o evento em comemoração ao dia mundial da alimentação.

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QUE ALIMENTAÇÃO QUEREMOS PARA O FUTURO?

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